La truffe au chocolat est une petite friandise que les enfants comme les parents adorent déguster lors de la période de Noël. C’est une recette très simple.  Vos enfants seront ravis de participer à la préparation de la truffe en seconde partie de recette et bien sûr de la déguster après avoir patienté un petit peu…

Préparation : 15 minutes

Pour 30 à 40 truffes

Ingrédients :

• 450 g de chocolat noir amer
• 40 g de cacao
• 25 cl de crème fraîche fleurette Lire la suite…

Afin de réaliser ce gâteau d’anniversaire train qui ravira les yeux de vos enfants, il vous faut élaborer 2 cakes ou les acheter dans le commerce, réaliser un glaçage et les garnir de petites douceurs…

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes

Pour 10 personnes : Lire la suite…

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes, th.: 6 / 180°c

Pour 8 personnes :

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir à dessert
• 150 g de sucre en poudre
• 50 g de farine
• 150 g de beurre
• 3 cuillères d’eau
• 3 œufs Lire la suite…

Préparation : 25 minutes

Pour environ 10 enfants :

Ingrédients :

• 400g de chocolat noir spécial dessert
• 12 œufs
• 1 pincée de sel Lire la suite…

Votre enfant est un fan de Playmobil®, vous pouvez facilement lui faire plaisir en lui préparant un gâteau d’anniversaire Playmobil. Succès garanti auprès des invités qu’il soient petits ou grands…

Ce gâteau a été réalisé sur la base du gâteau au chocolat. Lire la suite…

Le pain perdu est une recette très ancienne qui permettait d’utiliser le pain rassis. A présent, nous le cuisinons de multiples façons ce qui permet de le consommer salé, sucré, au petit déjeuner, au goûter ou même en dessert comme cette recette.

Préparation : 10 minutes
Repos : 8 heures
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

Pour 4 personnes

• 4 tranches de pain de campagne ou de pain de mie (que vous aurez laissé séché depuis un ou deux jours)
• 2 œufs
• 25 g de crème fleurette
• 75 g de chocolat noir
• 50 g de sucre
• 30 g de sucre vergeoise
• 15 g de beurre Lire la suite…

Ce gâteau anniversaire piscine ravira les enfants comme les grands. Que ce soit pour célébrer un champion ou une championne de natation, les vacances, l’été, l’inauguration d’une piscine chez des amis,  toutes les raisons sont bonnes pour se régaler autour de ce gâteau.

Pour 12 personnes environ

Réalisez un gâteau au chocolat

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

• 130 g de chocolat noir
• 150 g de beurre
• 4 œufs
• 250 g de sucre
• 130 g de farine
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez votre four à Th. : 5 / 150°c.
2. Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux et laissez tiédir.
3. Battre le sucre et les œufs.
4. Mélangez le tout.
5. Ajoutez petit à petit la farine
6. Ajoutez une pincée de sel si vous utilisez du beurre doux.
7. Tapissez votre moule (forme rectangulaire) de papier sulfurisé afin de le démouler facilement.
8. Mettez au four pendant 45 minutes à Th. : 5 / 150°c.
9. Déposez le gâteau sur un plateau

Lorsque votre gâteau est froid, vous pouvez le décorer. Lire la suite…

Les enfants raffolent des pièces montées. Celle-ci est très simple à réaliser et les enfants l’adorent car ils commencent par se régaler des bonbons au dessus pour découvrir et déguster le gâteau caché en dessous…

Le gâteau caché est un gâteau au chocolat.

Préparation : 15 minutes (gâteau + décoration)
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour la décoration :

• 2 grands paquets de Chamallows®
• 2 paquets de fraises
  1. Préparez le gâteau au chocolat.
  2. Laissez-le refroidir.
  3. Décorez en faisant des étages de Chamallows®.
  4. Terminez en déposant par endroits des petites fraises.

Vous avez un enfant qui pratique le tennis, ce sera a coup sûre une excellente idée de lui préparer cette recette de gâteau d’anniversaire en forme de raquette de tennis.

Pour cela, il vous faut réaliser un gâteaux au yaourt pour le tamis de la raquette, 1 brownie nature pour le manche et un glaçage au chocolat.

Indications pour un gâteau au yaourt :

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes (dans un plat à gratin ovale)

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt
• 3 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 sachet de levure Lire la suite…

La chasse aux œufs de Pâques au château de Vaux le Vicomte se déroule le dimanche 04 le lundi 05 avril 2010 dans les superbes jardins à la française. De nombreuses animations attendent les enfants : ateliers autour du chocolat, maquillage, origami, gravure, initiation à l’escrime.

Tarifs pour le Week-end de Pâques : Le tarif visite en journée inclut les animations, la visite des jardins et celle des salons.
Plein tarif : 14.00 € - Tarif réduit : 11.00 €.
Tarif famille (deux adultes, deux enfants) : 44.00 €.
Gratuit pour les moins de 6 ans. Lire la suite…

Grande chasse aux œufs de Pâques au château de Breteuil le dimanche 4 avril et le lundi 5 avril à 12h30 et à 17h00. La chasse se déroule dans le parc où il y a plus de 10000 œufs à trouver. De plus, de nombreuses animations attendent les enfants.

Le château de Breteuil est situé 35 km au sud-ouest de Paris, entre Versailles et Rambouillet, en Vallée de Chevreuse.
Il est entouré de 75 hectares de jardins remarquables, d’arbres séculaires, de superbes étangs, d’un labyrinthe de buis. Des espaces de jeux et de pique-niques ont été aménagés pour le plaisir des enfants et des parents.
Louis de Breteuil, ministre des finances et Charles de Perrault travaillaient pour le roi Louis XIV.  Les personnages de Perrault sont donc mis en scène au château de Breteuil. Ils animent les écuries, le fruitier, le lavoir… Ce sont : Peau d’Âne, Le Chat Botté, le Petit Poucet, le Petit Chaperon Rouge, la Belle au bois dormant.
Les dimanches et jours de fête et tous les jours pendant les vacances scolaires de la Région Parisienne, une conteuse raconte aux enfants, trois histoires de Charles Perrault. Lire la suite…

Du dimanche 04 au lundi 05 avril 2010

Quelle bonne idée d’aller visiter Thoiry le week-end de Pâques. En effet, en plus du safari, du parc zoologique et du château, vos enfants pourront participer à la chasse aux œufs de Pâques de 10h à 13h dans le parc du château. Pour l’évènement, 8000 œufs et 500 lapins en chocolat seront cachés pour les enfants des visiteurs dans des arbustes, des racines d’arbres ou des branches à hauteur d’enfants.
Un espace sera réservé aux enfants de moins de 6 ans, où les cachettes des œufs seront adaptées à leur âge et à leur taille. Lire la suite…

Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir à dessert
• 150 g de farine
• 100 g de sucre
• 200 g de beurre
• 5 œufs Lire la suite…

Pour votre enfant passionné d’Egypte, vous pouvez réaliser très facilement cette recette de gâteau d’anniversaire pyramide. Vous l’épaterez en lui présentant Khéops, Khephren et Mykerinos sur un plateau !

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir spécial dessert
• 6 œufs
• 1 pincée de sel
• 2 pâtes sablées
• Un paquet de gâteau Roudor®
• Pâte d’amande verte et blanche
• Colorant alimentaire jaune et bleu
• Un blanc d’œuf Lire la suite…

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes à th.6-7 / 190°

Pour environ 15 cookies

Ingrédients :

• 170 g de beurre
• 150 g de sucre cassonade
• 280 g de farine
• 1 œuf
• 100 g de pépites de chocolat noir
• 1 pincée de sel
• 2 petits tubes de smarties® Lire la suite…

Tarte bananes chocolat

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 2 bananes
• 120g de chocolat noir à dessert
• 6 cuillères à soupe de crème fraîche Lire la suite…

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 3 œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 160 g de beurre
• 3 bananes
• 2 cuillères à soupe d’eau
• Sel

+ des bonbons de toutes sortes pour la décoration… Lire la suite…

Le glaçage sur un gâteau permet de l’embellir ou aide à la décoration car grâce à lui, vous pouvez déposer toutes sortes de décorations qui tiendront bien jusqu’à la dégustation de votre gâteau.

Ingrédients :

• 120g de chocolat
• 5 cuillères à soupe de lait
• 30g de beurre Lire la suite…

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes à th.6-7 / 190°

Pour environ 15 cookies

Ingrédients :

• 170 g de beurre
• 150 g de sucre cassonade
• 280 g de farine
• 1 œuf
• 100 g de pépites de chocolat noir
• 1 pincée de sel Lire la suite…

Le tiramisu est une recette d’origine italienne. Ce dessert est d’un incroyable légèreté grâce au mascarpone qui est un fromage italien sous forme de crème.

Préparation : 15 minutes

Ingrédients :

Pour 6-8 personnes:

• 36 biscuits à la cuillère
• 500 g de mascarpone
• 4 œufs
• 50 dl de café
• 200 g de sucre en poudre
• 30 g de cacao en poudre Lire la suite…

La mousse au chocolat est un dessert qui présente de nombreux avantages. La recette est facile à réaliser et vous devez la préparer à l’avance ce qui vous laissera du temps pour une autre bonne recette ! Les enfants adorent ça et, c’est une  de façon légère et délicieuse de terminer un repas…

Préparation : 15 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir spécial dessert
• 6 œufs
• 1 pincée de sel Lire la suite…

Le feuilleté au chocolat est une recette délicieuse qui ravira vos enfants pour un goûter original. Vous pouvez aisément les faire participer à l’élaboration de cette recette facile.

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour une dizaine de feuilletés

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 100 g de chocolat noir
• 1 œuf

1. Préchauffez votre four à th. : 6 / 180°c
2. Déroulez votre pâte feuilletée.
3. Découpez des triangles de pâte d’environ 9 cm de côté.
4. Prenez 2 carrés de chocolat par triangle.
5. Coupez les carrés en deux dans le sens de la longueur et placez-les à la base du triangle.
6. Roulez votre pâte bien serrée en partant de la base du triangle.
7. Mélangez le jaune  d’œuf avec une cuillère d’eau et badigeonnez le dessus de vos feuilletés afin qu’ils soient bien dorés .
8. Mettez à cuire au four th. : 6 / 180°c pendant 20 minutes.
9. Laissez refroidir avant de déguster.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes

Pour une dizaine de roulés

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 100 g de chocolat noir
• 1 œuf

1. Préchauffez votre four à th. : 6 / 180°c
2. Déroulez votre pâte feuilletée.
3. Découpez des triangles de pâte d’environ 9 cm de côté.
4. Prenez 2 carrés de chocolat par triangle.
5. Coupez les carrés en deux dans le sens de la longueur et placez-les à la base du triangle.
6. Roulez votre pâte bien serrée en partant de la base du triangle.
7. Badigeonnez le dessus de jaune d’œuf.
8. Mettez à cuire au four th. : 6 / 180°c pendant 20 minutes.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes

Pour 6  personnes

Ingrédients :

• 1 pâte sablée
• 200 g de chocolat noir à dessert
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 4 œufs
• 25 cl de crème fraîche liquide
• 10 cl de lait Lire la suite…

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes

Pour environ 20 feuilletés

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1 sachet de 100 g de pépites de chocolat
• 1 œuf Lire la suite…

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 3 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 bananes
• 8 carrés de chocolat noir à dessert
• 20 g de beurre

1. Découpez les bananes en rondelles
2. Dans une casserole, faites revenir le beurre et déposez les bananes.
3. Faites-les cuire 2 minutes en mélangeant.
4. Ajoutez le chocolat et mélangez jusqu’à ce qu’il devienne une sauce.
5. Vous n’avez plus qu’à servir…

Préparation : 15 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 300 g de chocolat noir à dessert
• 20  petits beurres® ou de Roudor ®
• 120 g de beurre
• 80 g de sucre glace
• 30 cl de lait
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille Lire la suite…

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Pour 12 muffins

Ingrédients :

• 24 morceaux de chocolat (2 par muffins)150g de farine
• 120g de sucre en poudre
• 120g de beurre
• ½ sachet de levure
• 3 œufs
• 1 pincée de sel Lire la suite…

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Pour 6 personnes

• 200 g de chocolat noir spécial desserts
• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 150 g de sucre en poudre
• 1 yaourt
• 1 cuillère à café de levure
• 10 cl d’huile de tournesol Lire la suite…