Cette recette peut être facilement  élaborée  avec vos enfants. En effet, ils adoreront pétrir la pâte et la découper facilement à l’aide des emportes pièces. C’est aussi un bon moyen de les faire patienter jusqu’à Noël…

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 à 15 minutes

Ingrédients pour une trentaine de sablés

• 250 g de farine
• 125 g de sucre
• 1 œuf
• 125 g de beurre
• Sel
• Vanille liquide, cannelle en poudre…

1. Préchauffez votre four à th.5 / 150°c.
2. Faites fondre le beurre.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le sucre et l’œuf puis la farine et une pincée de sel.
4. Versez une cuillère à café de vanille liquide ou une cuillère à soupe de cannelle en poudre et travaillez bien la pâte à la main.
5. A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une surface plane.
6. Découpez-là à l’aide des emportes pièces.
7. Disposez vos petits sujets sur votre plaque à pâtisserie que vous aurez préalablement beurrée ou bien sur un papier cuisson.
8. Mettez au four à th.5 / 150°c pendant 10 à 15 minutes.

Ces jolis petits sablés seront délicieux pour le goûter des enfants.

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