Réaliser ces sablés de Noël avec ses enfants permet de passer un agréable moment avec eux. Ils peuvent réaliser facilement avec les emportes pièces les formes qu’ils aiment, faire des décorations et personnaliser les petits gâteaux…

• 250 g de farine à gâteaux
• 125 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• Pâte d’amande de différentes couleurs.
• Vermicelles ou différents confettis multicolores et de différentes formes.

1. Préchauffez votre four à th. : 5 / 160°C.
2. Dans un saladier, mélangez le sucre, l’œuf, la farine et la pincée de sel.
3. Faites fondre le beurre, ajoutez-le à la préparation et mélangez.
4. Pétrissez bien le tout et faites une boule.
5. Placez-la 15 minutes au réfrigérateur.
6. Farinez le plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau fariné.
7. Découpez des formes à l’aide des emporte-pièces.
8. Déposez-les sur votre plaque garnie de papier sulfurisé.
9. Surveillez la cuisson et sortez-les dès qu’ils commencent à dorer.
10. Laissez-les refroidir.
11. Pendant ce temps là, étalez la pâte d’amande de manière à obtenir une épaisseur d’environ 0,5cm.
12. Déposez chaque sablé sur la pâte d’amande et découpez selon les formes.
13. Décorez.

Le petit + : si vous manquez de temps pour cette recette, vous pouvez acheter de la pâte à sablé toute prête…