Le glaçage sur un gâteau permet de l’embellir ou aide à la décoration car grâce à lui, vous pouvez déposer toutes sortes de décorations qui tiendront bien jusqu’à la dégustation de votre gâteau.

Ingrédients :

• 120g de chocolat
• 5 cuillères à soupe de lait
• 30g de beurre

1- Faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait.
2- Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et brillante.
3- Nappez votre gâteau immédiatement.

Exemple de gâteau glacé sur la recette du gâteau au chocolat en forme de train.