L’âge de 6 ans pour un enfant est très important, cela représente beaucoup pour lui. Il passe un peu dans le monde des grands. Ce chiffre le fait rêver… Vous pouvez donc lui réaliser cette recette de gâteau d’anniversaire en forme de 6 !

Il vous faut réaliser deux gâteaux au chocolat dans un moule à savarin ainsi qu’un glaçage au chocolat.

Gâteau au chocolat

(Recette pour un gâteau au chocolat)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 3 œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 160 g de beurre
• 2 cuillères à soupe d’eau
• Sel

1. Préchauffez votre four à th. 6 / 180°c.
2. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec le beurre et l’eau.
3. Séparez les jaunes des blancs.
4. Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre à l’aide de votre fouet électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine et le chocolat fondu.
5. Battez les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel.
6. Ajoutez délicatement les blancs en neige au premier mélange.
7. Versez-le dans votre moule à manquer, préalablement beurré et fariné.
8. Mettez au four durant 30 minutes à th. 6 / 180°c.

Lorsque vos deux gâteaux sont cuits, laissez-les refroidir puis, coupez un d’eux de manière à faire le haut du 6 puis, assemblez-les. Préparez le glaçage au chocolat et nappez vos gâteaux à l’aide d’un pinceau de cuisine. Décorez à l’aide de bonbons de type smarties®.