Le cake, est une bonne idée de goûter rapide à préparer et difficile à rater car c’est une recette très facile à réaliser. Les enfants adore les cakes que ce soit en tranche ou en dés, vous pouvez les réaliser avec beaucoup de parfums différents.

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

• 2 citrons
• 160g de farine
• 150g de beurre
• 160g de sucre semoule
• 3 œufs
• 1/3 de sachet de levure

1- Préchauffez votre four à th.6 / 180°c.
2- Faites fondre le beurre.
3- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que la pâte blanchisse.
4- Incorporez ensuite la farine et la levure que vous aurez préalablement mélangées ainsi que le beurre.
5- Pressez les citrons puis versez et mélangez le jus à la pâte.
6- Beurrez votre moule à cake et versez y la préparation.
7- Mettez au four durant 35 à 40 minutes th.6 / 180°c.

Le petit + : vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat !