Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 2 bananes
• 160 g de farine
• 150 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 160 g de beurre
• + 20 g pour faire revenir les bananes
• 1 cuillère à café de levure

1. Préchauffez votre four à Th. : 6 / 180 °C.
2. Découpez les bananes en rondelles.
3. Faites fondre les 20 g de beurre dans une poêle et mettez les bananes à revenir jusqu’à ce qu’elles caramélisent.
4. Pendant ce temps, faites fondre le reste du beurre.
5. Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
6. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et les bananes.
7. Beurrez votre moule à cake.
8. Versez le mélange dedans.
9. Faites cuire au four Th. : 6 / 180 °C pendant 35 minutes.

Le petit + : vous pouvez ajouter 100 g de pépites de chocolat.