Préparation : 5 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 3 avocats bien mûrs
• 1 pamplemousse
• 1 boîte de 200g de crevettes roses
• 3 cuillères à soupe de sauce américaine

1- Enlevez la peau du pamplemousse ainsi que la fine pellicule recouvrant les quartiers afin d’ôter l’amertume.
2- Coupez chaque quartier en 3 ou 4 morceaux.
3- Enlevez la peau des avocats et coupez les en cubes.
4- Rincez les crevettes.
5- Mettez le tout dans un saladier et mélangez en ajoutant la sauce américaine.
6- Disposez sur une assiette individuelle ou un ramequin.

Le petit + : pour varier, remplacez les crevettes par des morceaux ou des miettes de crabe.